みなさん、「マッキアート」と聞くとどんなものを思い浮かべますか？

エスプレッソにたっぷりのミルクが入ったもの？キャラメルソースが乗っている？

いえいえ、イタリアの「マッキアート」は、エスプレッソが入ったデミタスカップにフォームドミルクを注ぎます。簡単に言うと、小さなカプチーノです。 ただしエスプレッソに対するミルクの量が少ないため、エスプレッソの力強さを楽しみつつも、ミルクのまろやかさが感じられます。

ここで豆知識。イタリア語で「Macchiato」とは、「染みのついた」という意味。 「カッフェ　マッキアート」は、エスプレッソにミルクで染みを、 「ラッテ　マッキアート」はミルクにエスプレッソで染みをつけるという意味の飲み物になります。

espressamente illyでは「カッフェ　マッキアート」をご用意しております。

エスプレッソでは刺激が強いな～という方、そんなに量はいらないけれどミルク入りのコーヒーが飲みたいな～という時、イタリア人のようにバールを楽しみたい時など、ぜひ「マッキアート」を試してみてください。 そのままでも勿論美味しいですが、私たちのオススメは砂糖を入れてよくかき混ぜて飲むこと。キャラメルのような甘さで、小さいながらもillyの美味しさが凝縮された1杯になりますよ！

撮影協力：
青木信行さん（DSバール大和証券店）
石垣　優子さん（espressamente illy 有楽町イトシア店）
管野　豊久さん（espressamente illy BNPパリバ証券店）
佐竹初美さん（espressamente illy 日本橋中央通り店）