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2014.10.24
illyコーヒー豆のこだわり
極上のコーヒー、喜びのコーヒー。それがilly(イリー)の使命、情熱、こだわりです。
シンプルな思いを形にするのは、複雑な手段。すなわち、80年におよぶ経験、コーヒーの生物学や化学についての比類のない知識、他の追随を許さない焙煎技術がコーヒーの味を高めます。
illyならではの味わい、フィーリング、そしてアロマ、ベルベットのような滑らかさ、直撃する甘さ。アーモンドや蜂蜜のアロマをともなう自然の香り。
このバランスを生み出す唯一のブレンド。4大陸の農園からillyが選別し、直接買い付けた9種類の極上のアラビカ豆が織り成す、illy独自のブレンドです。