秋と言えばキノコ。（もう冬のような寒さですが…）キノコと言えば…？

 「松茸！」と答えた方、もちろん正解！でも日本人が高級品として扱う松茸は、ヨーロッパの人に言わせると「靴下の臭い」（!?）なんだとか。国が違うと趣向も変わるものです。
「ポルチーニ！」と答えた方、イタリアにどっぷり漬かっていますね（笑）そう、イタリアの秋の味覚といえば、ポルチーニ茸。espressamente illyでは、香り高いポルチーニ茸を濃厚クリームソースともちもちのリングイネにあわせました。11月末までの季節限定です。espressamente illyでイタリアの味を存分にお楽しみください。

※一部お取り扱いのない店舗がございます。 詳しくは公式ウェブサイトでご確認ください。http://espressamenteilly.jp/menu_category/05/

新酒の季節ですね。日本ではとても人気のあるボージョレー・ヌーヴォー。今年の解禁日は、11月21日とちょっと先のお話。でも、イタリアの新酒「Novello（ノヴェッロ）」は10月30日に一足先に解禁され、すでにたくさんの方にお楽しみいただいています。

espressamente illy日本橋中央通店でお楽しみいただけるノヴェッロは、イタリア北東部トレンティーノ‐アルト・アディジェ州の地元品種「テロルデゴ」を主体としています。 ぶどう収穫後3週間でボトル詰めされるこのワイン。ぶどうの実を5～6日間真空状態で置くことにより、まろやかな酸味とチェリーやプラムを思わせる複雑で豊かな香りを持った、濃いルビー色のワインに仕上がっています。 グラスは500円でお楽しみいただけますよ。
一足お先に、イタリアの新酒で”SALUTE!!”

※ノベッロはespressamente illy日本橋中央通店でのみ販売しております。