みなさん、「ズコット」って聞いたコトありますか？
「Zuccotto」とは、イタリア　トスカーナ地方で誕生したドーム型のケーキです。中世の兵士がかぶっていいた金属製ヘルメット(Zuccotto)や、カトリック教会の聖職者の頭巾(Zucchetto)が語源とも言われています。

espressamente illyオリジナルのズコットは、土台となる薄いスポンジの上にマラスキーノチェリー入りのチョコレートムースを敷きます。オレンジピール、チョコスプレー、アーモンドスライスを混ぜ込んだクリームムースのたっぷり乗せて、ふんわりスポンジで全体を覆い、仕上げにマラスキーノチェリーとグレナデンのシロップを染み込ませて完成！カリカリ、つぶつぶの食感が楽しい２層のクリームが楽しめるだけでなく、甘くてフルーティーなチェリーの香りで気分もHappy♪♪
一緒に合わせるドリンクは、エスプレッソとミルクのコクが優しく調和した、illyのカプチーノがオススメですよ。ぜひお試し下さいね。