もうお気づきでしょうか？ espressamente illyでは17:00～19:30の時間帯、お得なアペリティーヴォセットをご用意しています。
その名も「トリコローレ(TRICOLORE)」。トリコローレとはもともと「3色」という意味ですが、イタリアの国旗を示す言葉として使われています。 国土を表す緑、平和の白、愛国者の血や熱血を表す赤。espressamente illyでは、ルッコラ、パルミッジャーノとホワイトアスパラガス、トマトや生ハム、サーモンを1プレートに盛り合わせて表現しています。アペロール、赤/白ワイン、スプマンテからドリンク1品が選べて980円です。 
イタリアは日本に比べ、夕食の開始時間は遅め。南部では9時を過ぎることも。「まだそれほどお腹が空いていないな～」「ちょっと夕飯まで時間があるな～」というときには、「アペリティーボしよう！」とバールに立ち寄ります。 お仕事の後、イタリア流にサクッと一杯。いかがですか？
※一部お取扱のない店舗がございます。 詳細はこちらから→【MENU】トリコローレ
日々、肌寒くなってきましたね。銀座・有楽町界隈で秋物・冬物のお洋服を買い込んだ後は、espressamente illyでひと休みしませんか？
有楽町イトシア店の自称「イケメンバリスタ」小出さんに、オススメを聞いてみました。「量は多くないのですが、illyエスプレッソの美味しさをシンプルに冷たい状態で楽しめる『エスプレッソ・シャケラート』がイチオシです。屋内でお買い物した後のクールダウンにはぴったりですよ。」と小出さん。
エスプレッソを抽出している間に手際よくシェイカーに氷と砂糖を入れ、アツアツのエスプレッソを加えて強くシェイク。なかなかサマになっています！シェイカー内の氷の形が崩れるくらい強く振ることで、液体が水っぽくならずに急冷され、しかもきめ細かな泡が生まれます。
「illyのラッパ型のグラスは、エスプレッソとその泡が一緒に口の中に入ってくるような構造になっています。ぜひストローなしで、直接グラスから召し上がってくださいね。」とのこと。
ふむふむ…なんだか、本当にイケメンに見えてきました（笑）
上品なエスプレッソドリンクとイケメンバリスタに会いに、みなさんもぜひespressamente illy有楽町イトシア店に足を運んでみてくださいね。
店舗情報：http://espressamenteilly.jp/location/ 撮影協力：espressamente illy有楽町イトシア店 小出 諒さん
みなさん、「ズコット」って聞いたコトありますか？
「Zuccotto」とは、イタリア トスカーナ地方で誕生したドーム型のケーキです。中世の兵士がかぶっていいた金属製ヘルメット(Zuccotto)や、カトリック教会の聖職者の頭巾(Zucchetto)が語源とも言われています。
espressamente illyオリジナルのズコットは、土台となる薄いスポンジの上にマラスキーノチェリー入りのチョコレートムースを敷きます。オレンジピール、チョコスプレー、アーモンドスライスを混ぜ込んだクリームムースのたっぷり乗せて、ふんわりスポンジで全体を覆い、仕上げにマラスキーノチェリーとグレナデンのシロップを染み込ませて完成！カリカリ、つぶつぶの食感が楽しい２層のクリームが楽しめるだけでなく、甘くてフルーティーなチェリーの香りで気分もHappy♪♪
一緒に合わせるドリンクは、エスプレッソとミルクのコクが優しく調和した、illyのカプチーノがオススメですよ。ぜひお試し下さいね。
この秋の新作ドルチェプレッソは、もうお試しいただけましたか？ 今回は、エスプレッソと相性抜群の「アマレット」が香るダブルエスプレッソラテに、たっぷりのアーモンドホイップと香ばしいローストアーモンドをトッピング。
「アマレット」とは杏の核の部分から抽出したイタリアのリキュール。アーモンドや杏仁豆腐をイメージさせる香りを持ち、これを使用したリグーリア州の焼き菓子「アマレッティ」は、フランスのマカロンの原型とも言われています。 イタリアでは、エスプレッソに少量のリキュールを垂らして飲む「カッフェ・コレット」の形でも親しまれています。
“食べるドリンク”ドルチェプレッソで、イタリアの味を楽しんでみては？？ ※espressamente illyのドルチェプレッソには、ノンアルコールのアマレットシロップを使用しております。
