“Pietro al Bancone ~イタリア人バリスタの気ままにバンコトーク~ ” Vol.13 『Feste Italiane』

2013.02.26

 みんなお久しぶりネ~。ピエトロだよ。今回はイタリアのお祭りを紹介しちゃうヨ!!

日本では夏が多いけど、イタリアは2月半ばから3月がお祭りシーズンネ~。超有名なのはヴェネツィアのカルニヴァーレ[カーニバル]。今年は1月26日~2月12日。なっがい[長い]でしょ?! 18日間もあるネ~!!!さっすがイタリアネ~。地元の人も観光客も、仮装してマスクつけて街の中歩くヨ。昔のヨーロッパは階級制度があったけど、マスクつけたらダレがダレだかわからないでしょ?

この時期だけは身分関係なく皆で踊ったり~、歌ったり~、日頃の不満をぶっちゃけたみたい。広場では仮装コンテストもあって、盛り上がるヨ!

トスカーナ州のヴィアレッジョ言う街のカルニヴァーレも結構人気あるヨ!何台もダシ[山車]が出てコンペティッションするネ~。リオのカーニヴァルとか~、日本で言ったら弘前のねぷたみたいネ~!世界中から100万人以上がケンブツ[見物]に来るネ!ボクも昔カゾク[家族]と行ったけど、すっごい人だったヨ。このシーズンになるとホテルは満室ネ~。トスカーナはこんなお祭りいっぱいあるケド、旅行するときは早めにホテル予約しなきゃダメだヨ~。

カテゴリー:Event

illyの「マロッキーノ」 

2013.02.20

「マロッキーノ」と聞いてパッと思い浮かぶあなたは、きっとかなりのコーヒー通ではないでしょうか。 illyの「マロッキーノ」は、エスプレッソにチョコレートソースを加え、ココアパウダーを振ったところにフォームドミルクを注いだ飲み物です。チョコレート入りカプチーノとでも表現すればイメージしやすいでしょうか。

イタリア語で”Marocchino”とは「モロッコ人の」という意味。 地中海の対岸にあるモロッコから入ってきたモロッコレザーのライトブラウンが、このコーヒードリンクの色に似ていたからという説もありますが、はっきりとした名前の由来はわかっていません。

カップの底のチョコレートソースを、お好みの量だけスプーンで溶かして召し上がってください。飲み進めるにしたがって、甘さを変えていくのも面白いかもしれません。チョコレートのコクとミルクのまろやかさが、illyエスプレッソの美味しさを引き立たせる一品です。

 

 まだまだ認知度の低い「マロッキーノ」ですが、実はespressamente illyスタッフの間では密かな人気商品です。シフトイン前にillyコーヒーの美味しさを感じながら、糖分・カフェイン・幸せをチャージして仕事に臨むのでしょう。 1杯で大満足の「マロッキーノ」。みなさんもぜひお試し下さい!

カテゴリー:Menu

illyの「マッキアート」  

2013.02.08

みなさん、「マッキアート」と聞くとどんなものを思い浮かべますか?

エスプレッソにたっぷりのミルクが入ったもの?キャラメルソースが乗っている?

いえいえ、イタリアの「マッキアート」は、エスプレッソが入ったデミタスカップにフォームドミルクを注ぎます。簡単に言うと、小さなカプチーノです。 ただしエスプレッソに対するミルクの量が少ないため、エスプレッソの力強さを楽しみつつも、ミルクのまろやかさが感じられます。

ここで豆知識。イタリア語で「Macchiato」とは、「染みのついた」という意味。 「カッフェ マッキアート」は、エスプレッソにミルクで染みを「ラッテ マッキアート」ミルクにエスプレッソで染みをつけるという意味の飲み物になります

espressamente illyでは「カッフェ マッキアート」をご用意しております。

エスプレッソでは刺激が強いな~という方、そんなに量はいらないけれどミルク入りのコーヒーが飲みたいな~という時、イタリア人のようにバールを楽しみたい時など、ぜひ「マッキアート」を試してみてください。 そのままでも勿論美味しいですが、私たちのオススメは砂糖を入れてよくかき混ぜて飲むこと。キャラメルのような甘さで、小さいながらもillyの美味しさが凝縮された1杯になりますよ!

撮影協力:
青木信行さん(DSバール大和証券店)
石垣 優子さん(espressamente illy 有楽町イトシア店)
管野 豊久さん(espressamente illy BNPパリバ証券店)
佐竹初美さん(espressamente illy 日本橋中央通り店)

 

 

 

 

カテゴリー:Menu