Ciao tutti! この前このコーナー3回目なのに、”Vol.4″言っちゃったネ～hahaha!!だから今日は「5」の付く日じゃないけど、特別おしゃべりしちゃおっかな~。

最近ツユ[梅雨]終わって暑さハンパナイネ～！ボクはほんっっっっとにツラカッタネナンで日本ツユある？10年前初めて日本来たとき「ナンでこんな自然のサウナ？」思ったネ。イエ[家]からお店行くまでに汗びっしょりになっちゃうヨ！まじキモチワルイネ～（泣）でもお客様（日本人のサラリーマン）が教えてくれたネ～。「着替えのシャツ持ち歩けばいいよ」って。やってみたら・・・イイネ～イイネ～（喜）今でもこの時期になると、毎日着替えのシャツはリュックの中に入ってるヨ！

夏は花火とか～音楽とか～外のイベントたくさんさるけど、みんなネッチューショー［熱中症］ならないでネ～！

Buon giorno tutti! Come state oggi?
みんなもう海行った？ボクは近くのシミンプール（市民プール）で我慢してるよ。あー、早く行きたいネ～！
みんな海行ったらナニ飲む？シンジラレナイかもしれないけど、

イタリアジン[イタリア人]はビーチでもエスプレッソ飲むよ！

ビーチには必ずキオスクがあって、絶対エスプレッソ売ってる。大きいところはちゃんとマシン置いてるし、小さいところはカプセルだよ。ナンでビーチまで来て飲むかって？体が水と同じくらいエスプレッソ欲しがるネ～。エスプレッソの気分じゃないときは、アイスピーチティーね。イタリアでは定番ネ～。

前回イタリアの夏休みのこと話したけど「海以外はどこに行く？」って質問もらったネ。
海が一番人気だけど、ヤマ[山]も行くヨ～。アルプス近いしね。湖で遊んだり、あ～！ジデンシャ[自転車]でサイクリングも好きネ～！！キャンプしたり、トレッキングしたり、ヤマ行ったら結構アクティブネ～。
イタリアジン旅行も好きだヨ。よく行くのは近いスペインとか～、フランスとか～、ギリシャかな～。

今シーズンのドルチェプレッソ、みなさんもうお試しになりましたか？
第4弾の今回は、チョコミント味。
チョコレートソースにillyのカフェラテを合わせ、ミント風味のホイップクリームをたっぷり絞りました。

イタリアではお茶やグラニタ、ソーダ、タブレットなど、
爽快感をもたらしてくれるミントは夏の定番として人気があります。
そんなミントの爽やかさを引き立て、コクと甘味で満足感を与えてくれるチョコレート。
このコンビネーションに惚れ込むチョコミントファンは後を絶ちません。

そんな熱烈チョコミントファンの一人でもある、illy事業部のナガイマネージャーの熱いプレゼンが商品開発部の心を動かし、ついに商品化が決定したのです！！

ドルチェプレッソの定義は

「illyのエスプレッソを使用した、スイーツを思わせる“食べるドリンク”」

　チョコミントの風味を最大限に生かしつつ、エスプレッソ特有の旨み・ほろ苦さをどう引き立たせるか、商品開発部のヤマダさんの試行錯誤の日々が始まりました。

試作品① とりあえず手に入ったミントシロップで作ってみた！
結果: 集まったシロップはすべて無色透明。味はするけど見た目魅かれない・・・

試作品② 主にカクテルに使用されているミドリ色のシロップに注目！使ってみた！
結果： 綺麗なミドリ色を出すことに成功。

試作品③ ホイップの発色をよくするためにミントシロップを増量してみた！
結果： 海外のお菓子のような強烈ミント味になった。
　熱烈ミントファンにはたまらないが、そうでない人には歯磨き粉にしか感じられない・・・　 せっかくのエスプレッソの風味も消えてしまう。

試作品④ チョコミント味を謳いつつ、実際はチョコを使わずにエスプレッソでそれを表現してみた！（illyのエスプレッソは甘味を加えると「飲むチョコレート」のようになります。）
結果： やっぱり無謀だった。さすがのillyエスプレッソも、ミントと一緒だとチョコレートにはなりきれなかった・・・

試作品⑤ チョコミントのチョコにチョコチップを使ってみた！
結果：食感はいいけれど、なんだか見た目がテントウムシみたいで食欲がわかない・・・

多くの社員に試飲してもらい、ミント風味の強さを調節した結果、illyのエスプレッソを感じつつもふんわりミントが香るドルチェプレッソが完成したのです!!!

☆★ヤマダさんからのメッセージ★☆
「まずはホイップクリームだけ味わった後、ホイップクリーム・液体・チョコソースを良くかき混ぜて召し上がって下さいネ！」

暑い中ちょっと頑張った自分へのご褒美にいかがですか？

↑企画部会議中↑

Buon giorno! みなさま元気？
6月に入るとイタリアはそろそろ夏休みネ～。
イタリアジン[イタリア人]の夏休みはダイタイ2ヶ月だヨ。いや、マジネ！！
短い人だと1ヶ月、長い人だと2ヶ月お休みするけど、
みんなやってるから会社でも何にも言われないヨ。
その代わり、2ヶ月ず～っとお休みだと困るから、ドーリョー[同僚]と交代で2回に分けてとるネ～。

どこに行く？イタリア人ならやっぱり海ネ～！！
だってたくさん日焼けしたbronze[ブロンズ色]の肌がいいネ～！！！ セレブみたいでしょ？
肌がbronzeだとお休みとった証拠ネ～。
会社に戻った時に肌が白いと「カワイソウ・・・」思われる。
シミ・ソバカスなんてキニシナイヨ！

espressamente illyにはピエトロさんというイタリア人バリスタがいます。

日本のみなさんに本場イタリアの文化をもっと知って欲しい！という思いから、

イタリアについてざっくばらんにお話をしてもらえないか頼んだところ、

「Certo！（もちろん！）」と快くひきうけてくれました。

バールの使い方、コーヒー、言語、イタリア人の習性などなど、

“Pietro al Bancone ～イタリア人バリスタの気ままにバンコトーク～”

といういうコーナーにて、毎月「5」の付く日に配信していく予定です。

※Banconeとはバールでいうカウンターのこと。実際にお店に行けば、

立ち飲みをするお客様や商品を待っているお客様に対し、

カウンター越しに気さくに話かけるピエトロさんを目にするはずですよ。

どうぞお楽しみに！

それでは次回「ピエトロさんの自己紹介」でお会いしましょう。Ciao！